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Gâteau aux pommes

La recette gagnante en cas d’hypertension

Gâteau aux pommes de Claude

Pâte gâteau aux pommesOrange Blosom Eau de Fleur d'orangerGolden

4 pommes

150 g de sucre roux

125 g de farine

2 œufs

1 sachet de levure chimique

1 c. à soupe de vanille liquide ou de fleur d’oranger

 

Éplucher les pommes. Les couper en lamelles. Les ranger au fond d’un moule beurré. Saupoudrer de sucre.

Mélanger les œufs, la farine, la levure, le reste de sucre et le parfum choisi. Verser le mélange sur les pommes.

Cuire au four 45 minutes au four préchauffé à 180°.

 

La recette a été proposée par Claude. Je teste cette recette récoltée dans un joli booklet, « 15 recettes qui font chaud au cœur », du magazine Ça M’intéresse. Les recettes sont très sympas. Elles ont été écrites par des patients cardiaques du CHU Arnaud-de-Villeneuve, à Montpellier. 

J’ai choisi la version à la fleur d’oranger (2 c. à soupe). Le gâteau est au four … et parfume la maison.

Impressions : Le gâteau est très bon! Je vais tester la version au rhum. Je pense qu’on peut le faire aussi avec des poires :)

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